2019年3月18日 砂川善榮さんの黒糖 黒糖づくりに励む砂川善榮さん（８０歳）。 今も変わらず昔ながらの素朴な製法で作っています。 黒糖づくりは冬場だけ。 大きな釜に原料となるサトウキビの搾り汁を入れ、薪で火をおこし、火加減を調整しながら煮詰めていきます。 宮古で一番小規模な黒糖…
2016年12月9日 里のお土産 新事務所落成から早一年。 現在の事務所には、少しではありますがお土産コーナーを設置しております。 お土産の中でも黒糖はサイズも料金もお手軽で特に人気♪ 100グラム15粒程度で税込350円です！ 先日もまとめ買いの方がいらっしゃいましたので…
