昨日、帰宅するとこんなものが...
今ちまたで大人気のワンコインランチ
いわゆるランチパスポートというやつです
まだまだ宮古居住歴１年未満の私
「へぇ〜、宮古“にも”あるんだ〜！！」と
失礼ながらに関心＾＾；
海の幸・畑の恵みなどなど
島ならではの豊かな食材が揃う宮古ですから
このガイドブックは、ひと味もふた味も
お得でおいしい情報が詰まっているようです。
そんなおいしい食べ物の話をしていると
ふと思い立ち、スタッフ一同で里の近くにある
絶品マンゴージュースを頂きに行きました♪
..しかし目の前に輝く甘い誘惑に負け
写真を撮り忘れました←
気付いた頃には腹の中。
しっかりしろよ広報←
とは言え広報らしくお仕事も頑張ります！ FBやHPもリニューアルを目指し、本日は写真撮影。 どうにか奮闘しておりますので 優しく見守ってください.. ＾＾
黒糖づくりに励む砂川善榮さん（８０歳）。 今も変わらず昔ながらの素朴な製法で作っています。 黒糖づくりは冬場だけ。 大きな釜に原料となるサトウキビの搾り汁を入れ、薪で火をおこし、火加減を調整しながら煮詰めていきます。 宮古で一番小規模な黒糖づくりかも。この小屋の一角で作業が...
やっと、はちみつ入荷しました！ 地元養蜂家のはちみつ！手作業で絞っており、貴重な生はちみつです。 加熱処理をしていないので、栄養満点で、ビタミン・ミネラルが豊富。 雑味のないすっきりした甘味が特徴です。 早速、スタッフも試食しましたが、本当に美味しい！はちみつ好きは買わなき...
今、スーパーへ行くと真っ先に目に飛び込んでくるのが 真っ赤な完熟マンゴー☆ 島にマンゴーの季節がやってきました~♪ 里のお客様にも大人気のマンゴー♪ 今年は数が少なめと聞いて マンゴー農園をのぞいてみました ハウスの中をのぞくと・・・ 農園・テラスの方では ”あま～い幸せ”...