里バナナ

だいばん屋の裏にバナナの木があるんですが、こんなにたくさん実がなりました～♪ 何年かぶりに実ったそうです。 数日前、まだ少し緑みがかっていた所を枝ごと収穫、その時はまだ渋かったので しばらくの間、事務所で追熟させておきました。 休み明けの今朝、バナナを見てみるとしっかり黄色く熟してましたよ～ 女性の手のひらに収まるくらいのサイズの島バナナ。 スーパーで売っているフィリピン産のバナナとは見た目も味も違います。 島バナナは、熟せば小さいけれど甘みも強くもっちりずっしりしています。 なので、小さくても食べた時の満足感はばっちり。 今、我が家にはスーパーで買ったフィリピン産バナナと、かたあき産島バナナと 知り合いのお庭から頂いた島バナナで、おうちがバナナだらけ。なんて贅沢。 今朝は、フィリピンバナナと島バナナで2パターンのバナナジュースを作ってみました。 フィリピンジュースはさらっと飲みやすく、島ジュースはどっしりお腹にたまる感じ。 島バナナジュースは、朝ごはんを食べる暇が無いときでもそれだけで元気になれる まさしくパワーフード！といったところでしょうか^^ ちなみに島バナナは、市場で買うととっても高いです･･･! このくらいの房だと1500～2000円はします･･･! 栽培向けの果物では無いので、売りに出すには貴重なんですよね。 ご宿泊中のお客様、今がチャンスですよ～ 管理棟までバナナもらいに来て下さいね～